Яйца и профилактика риска смерти от любых причин

Яйца и профилактика риска смерти от любых причин

В 8-летнем наблюдении за 30 000+ чел. было установлено, как частота потребления яиц влияет на риск смерти от любых причин. С помощью подробного статистического анализа выявлена практически линейная зависимость: чем чаще участники ели яйца, тем ниже был их риск умереть от любой причины.

В письме идёт речь о куриных яйцах в первую очередь. Однако предположу, что похожие выводы можно сделать и в отношении яиц других животных.

Яйцо: частота употребления и профилактика смерти

Для точного вычисления силы эффекта употребления яиц на профилактику смерти от любых причин использовались три модели. Далее речь идёт о частоте (раз/нед.) употребления яиц в пищу, но не о количестве (штук/нед.).

№1 = Эффект поедания яиц на смертность всех участников.

1-2/нед. – на ~23% меньше риск смерти от любых причин.
3-6/нед. – на ~36% меньше.
7+/нед. – на ~34% меньше.

№2 = №1 минус эффект возраста и пола.

1-2/нед. – на ~15% меньше риск смерти от любых причин.
3-6/нед. – на ~28% меньше.
7+/нед. – на ~31% меньше.

№3 = №2 минус эффект веса, этноса, региона, годового дохода, физ. активности, курения, алкоголя, хрон. болезней, употребления мяса, овощей, рыбы, молочного.

1-2/нед. – на ~5% меньше риск смерти от любых причин.
3-6/нед. – на ~16% меньше.
7+/нед. – на ~18% меньше.

Даже при самом скромном прогнозе употребление яиц 1-2 раза в неделю может снизить риск смерти на ~5-23%. Если есть яйца чаще (не менее 7 раз/нед), тогда риск смерти от любых причин можно снизить ещё на ~18-34% согласно данному исследованию. В целом, частота не менее 7 раз/нед даёт максимальный эффект профилактики для среднего участника исследования. При более частом поедании яиц для большинства риск смерти продолжает сокращаться. А для меньшинства он начинает очень медленно возвращаться к исходному (0 раз/нед), едва ли достигая его у единиц.

Когда оправдано есть яйца чаще для снижения смертности

При следующих особенностях употребление яиц чаще 7 раз в неделю может оказать дополнительный протективный эффект. Или, другими словами, риск смерти от любых причин продолжает снижаться при употреблении яиц 7+ раз в неделю, когда человеку характерны:

  1. Мужской пол.
  2. Возраст до 50 лет.
  3. ИМТ меньше 24.
  4. Курение сигарет и принятие алкоголя.
  5. Повышенная физическая активность.

Из очевидных недостатков этого исследования можно отметить, что оно касается только частоты, но не количества яиц.

Количество яиц и риск общей смертности

В другом исследовании предпринята попытка определения дозозависимого эффекта употребления яиц на риск смерти от любых причин. Так, употребление 2+ яиц в день было ассоциировано со снижением общей смертности на ~36%. Это в сравнении с риском при потреблении не более 1 яйца в неделю.

Куриные яйца в профилактике общей смертности: Выводы

Как минимум, полученная инфо в очередной раз подтверждает безопасность употребления яиц в пищу. Более того, полное избегание яиц в рационе может оказаться более вредным, чем их частое потребление. Таким образом, есть яйца часто скорее полезно, чем вредно. Конечно, невозможно проецировать эти данные на всех особей планеты. В каждом случае частоту и количество яиц следует подбирать индивидуально.

О безопасности яиц: Как блохеры пытались отнять у народа яйца…

Frequency of Egg Intake and Mortality in Adults. Int. J. Environ. Res. Public Health 2022, 19, 14777.
Egg and egg-sourced cholesterol in relation to mortality. Clin Nutr. 2020 Nov;39(11):3520-3527.

Bio Journal | Журнал Био: 🌍WEB ✈️Telegram 🔈Zen 👥F ✔️Vk 🌐Linkedin 📩TenChat

Биологический возраст. Ускоренное старение. Качество жизни.

Биологический возраст. Ускоренное старение. Качество жизни.

Старение и приближение смерти волновало особей Homo Sapiens на всех этапах технологического развития. Но чудесное средство, предотвращающее состаривание живой материи и её последующий переход в иную форму, не найдено и по сей день. И это несмотря на всё более изощренные способы изучения вопроса! Возможно, мозговитые учёные не там ищут, копаясь в молекулах и атомах? В качестве одного из факторов, определяющих скорость старения, качество жизни стали рассматривать недавно. Оказалось, что подавленное психическое состояние заставляет стареть быстрее. И даже сильнее некоторых вредных привычек.

Низкое качество жизни и ускоренное старение

Какие факторы качества жизни и психического статуса ускоряют или замедляют старение? Далее приведены данные из наблюдения за почти 13000 взрослых особей Homo Sapiens. Их возраст от 45 до 75+ лет. Это ~60 лет в качестве среднего возраста участников. Как раз, уже немолодые представители, склонные к болезням и повышенной смертности от любых причин. В этой возрастной группе каждый год “на счету”. Поэтому важна чувствительная диагностика.

Читать далее

Витамин B9: предотвращение самоубийства. Фолиевая кислота

Витамин B9 предотвращение самоубийства. Фолиевая кислота Журнал Био

Смертность по причине психического расстройства постепенно обгоняет остальные причины смерти по всему миру. В основном, пациенты с психическим расстройством погибают из-за самоубийства. В некоторых развитых странах самоубийства уже являются основной причиной смерти. Например, в Соединенных Штатах Америки число суицидов увеличилось более чем на 30% с 2000 по 2018 год. Очевидно, что, кроме уже применяемых антидепрессантов и антипсихотиков, требуется недорогое, безопасное и более доступное средство для предотвращения суицидального поведения. В этом исследовании обратили внимание на Витамин B9 (Фолиевая кислота) как средство для предотвращения самоубийства.

Насколько эффективен витамин В9 в профилактике самоубийств

В результате наблюдения за ~900 000 пациентов выявлены следующие закономерности. Было совершено ~11 попыток самоубийств на 100 000 человек/месяц в группе, которая не получала фолиевую кислоту. Среди тех, кто получал витамин В9 было выполнено ~5 попыток самоубийств на 100 000 чел./мес. В этом исследовании назначение фолиевой кислоты (В9) снижало риск попытки совершить самоубийство на 31-52% независимо от возраста, пола. Для женщин детородного возраста риск попытки самоубийства при приёме фолиевой кислоты снижался на 37-50%. Такое снижение риска наблюдалось в дозировке 1 мг. фолиевой кислоты. Каждый последующий месяц приёма 1 мг Витамина B9 давал убыль риска суицида на дополнительные ~5%.

В более ранних исследованиях, низкий уровень фолатов был замечен у пациентов с болезнью Альцгеймера, депрессивным расстройством, шизофренией. Таким образом, дефицит витамина В9 точно может быть ассоциирован с некоторыми психическими расстройствами. Хотя подобные исследования не устанавливают причинно-следственную связь. Но пациентам с суицидальным мышлением/поведением и их родственникам точно окажутся не лишними знания о роли витаминов группы В в здоровье нервной системы. Ибо они более доступны, просты и безопасны, чем психофармакологические препараты. А весомый дефицит фолиевой кислоты можно заподозрить даже по самому рутинному общему анализу крови с лейкоцитарной формулой.

Витамины группы B и фолиевая кислота: связь с депрессией

Вместе с остальными витаминами группы В фолиевая кислота (в частности метилфолат), участвует в деградации аминокислоты гомоцистеин (homocysteine). Если гомоцистеин накапливается в организме, то это может приводить к повреждению нервной системы и её хроническому воспалению. Высокие уровни гомоцистеина были обнаружены при депрессии, тревожном расстройстве, шизофрении и др. болезнях нервной системы. На этом механизмы, по которым дефицит витаминов группы В может вредить нервной системе, конечно, не заканчиваются.

В пище основными источниками фолатов являются: печень, желток, морепродукты, морская рыба, икра, специи, зелёные листья.

Association Between Folic Acid Prescription Fills and Suicide Attempts and Intentional Self-harm Among Privately Insured US Adults. JAMA Psychiatry. September 28, 2022.
Bio Journal | Журнал Био: 🌍WEB ✈️Telegram 🔈Zen 👥F ✔️Vkontakte 🌐Linkedin 📩TenChat